April 1st, 2021

Пирожки - объеденье! Налетай!



Тесто тут гороховое картофельное.
Берем пюре, солим, кидаем травы (какие любите), немного масла. Добавляем муку - на глаз (немного), чтоб тесто было как на пирожки.
Лепим пирожки - начинка любая, только готовая уже. У меня жареный лук (много - очень люблю!) и лечо.

Обжариваем до румяности. Вкусно - огонь! И похоже на советские картофельные оладьи, продававшиеся в пакетах. Я иногда их готовила для разнообразия стола. Очень и весьма!

Collapse )