Татьяна Ивановна (frese) wrote,
Татьяна Ивановна
frese

То да потому, или и на старуху бывает проруха

Это так. Сегодняшнее.

Почала я готовить вкусное. А как же! Продукты хорошие, свежие, ручки у меня умелые - из ничего объеденье составлю.

Взяла сковородку большую, вместительную. Налила масла, обильно. Нарезала туда индюшатины, закрыла крышкой. Когда сок выкипел, добавила воды и ну тушить. Ну и посолила, конечно.

Потом порезала крупно лук и подаренный экологически чистый, молочный кабачок. Подлила водицы. Закрыла крышку. Тушим, значицца.
А потом!..



Поднимаю я крышку - аромат! Пробую сочную жижку, и ...о ужас! Горько!!! Не в смысле целоваться пора, а просто и понятно, как первородный грех - горько.
Глаза на лоб! Не верю!Что? Что случилось?! Откуда горечь этакая?

Начинаю пробовать ингредиенты: мясо - нормуль, лук - хорош, кабачок - горечь! Вот оно что! Странно, но факт.

Исправляю. Сливаю все блюдо через дуршлаг, выбираю кабачок, остальное промываю.
И снова почала. Наливаю на сковородку масло - обильно, высыпаю, добавляю новый кабачок (заранее покусала его сырым, не горек ли. Нет, сладкий, нежный).

Доливаю водицы, солю, закрываю. Тушу.

Открываю крышку, пробую. О ужас номер два! Горько!!! Как?! Опять?!

Снова пробую ингредиенты. На этот раз горький ужасно лук. Ничего не понимаю. Промываю водой все хрючево блюдо, выбираю вручную весь лучище.

На дворе мочало - начинай с начала. Ставлю сковородку, наливаю масло - уже не обильно - масло в бутылке на донышке. Сыплю все месиво, даже солить боюсь - вдруг опять будет горько!

Тушу. Добавила всяческих трав, томатов, пробовать боюсь. Пусть, думаю, постоит, остынет, одумается. Может, съедобно?

На кухне - полный разгром. На всех столах - кастрюли, дуршлаги, ложки, травы, очистки кабачковые, луковая шелуха,
чайники и дохлая кошка.
На плите - торжественно сияет большая парадная сковорода с неведомым и таинственным блюдом.

Я туда и заходить-то боюсь. Может, я уже с ума сошла? Никогда такого не было и вот опять.
Что это?

Subscribe

  • Ведомо ли вам...

    Вот опять выборы приближаются. Сколько уж было разоблачений, сколько видео-невидео про нечестных учительниц, что вбросы делают, а потом, ночью, еще и…

  • A bout de souffle

    Наши 60-е годы... Лучшие годы 20 века. Выросло поколение, родившееся в страшные сороковые, выросло, чтобы жить и дышать полной грудью. Новая мода…

  • Августовская ночь

    Спокойной ночи!

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • Ведомо ли вам...

    Вот опять выборы приближаются. Сколько уж было разоблачений, сколько видео-невидео про нечестных учительниц, что вбросы делают, а потом, ночью, еще и…

  • A bout de souffle

    Наши 60-е годы... Лучшие годы 20 века. Выросло поколение, родившееся в страшные сороковые, выросло, чтобы жить и дышать полной грудью. Новая мода…

  • Августовская ночь

    Спокойной ночи!